Buenas tardes estimado Jose,
Aunque mi experiencia en este sector tan especifico no es amplia, si he tenido la oportunidad de trabajar bastante con el sector agroindustrial en centroamérica el cual opera por zafra (campañas) donde se produce la mitad del año y la otra mitad denominada interzafra se ejecuta mantenimiento. Por muchos años este tiempo inoperativo se enfocada en intervenir todos los equipos lo que impactaba en altos costos, inducción de fallas prematuras por falta de control de calidad y aseguramiento de la intervención, incumplimiento en la programación y altos tiempos perdidos durante la etapa de estabilización, en los últimos años hemos implementado estrategias que están enfocadas específicamente a este tipo de operación, obteniendo resultados de alto impacto, las cuales seguimos actualizando y alineando a las mejores prácticas.
Los enfoques que han permitido tener un impacto en el corto y mediano plazo han sido el monitoreo de condición, entendiendo los modos de falla de los tipos de activos y así definiendo la técnica y la frecuencia de inspección, esto ha permitido tener un impacto en la planificación de las intervenciones para la etapa inoperativa y los equipos que pueden ser sometidos a tareas de preservación, garantizando su disponibilidad al momento de iniciar operación, para esto se tiene una política QA/QC (quality control / quality assurance) que aplica tanto para equipos preservados como para equipos intervenidos, garantizando un alto nivel de confiabilidad durante la etapa de demanda operativa. Lo que te comento ha sido integrado con planes de formación, estrategias de lubricación, mantenimiento operacional, fortalecimiento en la gestión de la OT, RCA y se vienen integrando a metodologías, especialmente RCM.
Esto es un pequeño resumen del enfoque que se ha dado y espero sea de utilidad.
Saludos,
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Maria Alejandra Martinez Delgado
Ingeniera Mecánica
IDM Ingenieria De Mantenimiento SAS
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Original Message:
Sent: 02-07-2022 01:16 PM
From: José Domínguez
Subject: Estrategias de mantenimiento para plantas de harina de pescado
Cordial saludo a todos.
Me presento, mi nombre es José Domínguez, ingeniero electromecánico ejerciendo actualmente como ingeniero de mantenimiento en una de las dos únicas plantas de harina de pescado en Panamá.
Desde hace un tiempo hemos empezado nuestro camino hacia las buenas prácticas de mantenimiento, iniciando por los cuidados básicos de los activos (inspecciones visuales, mediciones de parámetros eléctricos, rutas de lubricación), siguiendo con la planificación de mantenimiento y mejoras en la ejecución de los trabajos.
Acudo a ustedes para realizar una consulta.
Según su experiencia, ¿Qué estrategia de mantenimiento es la más adecuada para este tipo de planta con una operación tan particular? Sabiendo que se opera por temporada pesquera y se veda la materia prima regularmente.
Gracias de antemano
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José Domínguez
Promarina, S.A.
Puerto Caimito, Panamá Oeste, 1015
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